Vinterklargjøring og setting av hvitløk
Grunnlaget for en god vekstesong neste år legges allerede nå. Og det er mye vi kan gjøre for å lette arbeidet til våren og bevare næringsstoffene i kjøkkenhagen gjennom vintersesongen. Vi klargjør bedene for vinterdvalen på en måte som hindrer tidlig spiring av ugress og sykdomssperedning. Det er også tid for å vinterså utvalgte rotgrønnsaker […]
Hagens kokke -og konserveringskurs
På dette kurset lager vi mat av det vi høster fra kjøkkenhagen. Dette blir en kveld som er en blanding av kurs, matlaging og praktisk deltagelse i hvordan man skaper de deiligste retter fra det man høster i hagen. Dere vil lære ulike metoder for å konservere maten gra hagen slik at dere kan nyte […]
Høsting og vinterlagring
Høst betyr innhøsting, og nå kan vi endelig nyte godt av alt arbiedet vi har nedlagt på forsommeren. Vi høster grønnsaker og frø som er modne, og snakker om hvordan vi best kan ivareta disse ressursene for bruk gjennom vinteren eller såing neste år.
Utplanting
I juni kan alle småplanter endelig plantes ut, og tiden er inne for å jobbe videre med kjøkkenhagen vår. Vi snakker om samplanting, plassering og jorddekke, og tar for oss de vanligste ugressartene, skadedyr og de forskjellige plantenes behov for vann og næring. Veldig mange grønnsaker kan direktesås på dette tidspunktet, så vi fyller bedene […]
Klargjøring av såfelt
Vekstsesongen er godt i gang, og det er på tide å gjøre alt klart for utplanting av de forkultiverte plantene til hagen vår. Vi rydder kjøkkenhagen og klargjør bedene som skal huse de forskjellige vekstene vi har planlagt for. Vi snakker om de utfordringene som kan oppstå og de som vil oppstå, som for eksempel […]
Den lille konditoren – konditorkurs for barn
Har du et barn som elsker søtsaker, baking og kreativ pynt? Da er Den lille konditoren kurset midt i blinken! På dette kurset får barna lære å lage to ulike desserter, perfekt som en søt avslutning på familiemiddagen. Sammen med vår dyktige konditor Andrea lærer barna steg for steg hvordan dessertene lages – fra å […]
Pynt som en konditor
Drømmer du om å pynte kaker som en ekte konditor? Dette kurset er perfekt for deg som vil lære dekoreringsteknikker i praksis – enten du er nybegynner eller har litt erfaring fra før. På kurset lærer du å pynte to ulike kaker: Velkommen til et kreativt og lærerikt konditorkurs!Fra kl 17.30 – 20.30 Kurset gjennomføres […]